Kolay Krep Süzet ve Tarifi
3 adet Yumurta
1 su bardağı Süt
1 çorba kaşığı Yağ
1/2 kahve fincanı Likör veya Kanyak
3 kahve fincanı Un
Kolay Krep Süzet Yapılışı:
1. Unu, yumurtayı bir kâsede iyice eziniz.
2. Yavaş yavaş sütü katıp, karıştırınız.
3. Varsa likör veya kanyağı koyunuz.
4. Temiz bir tavaya fındık kadar yağ koyup, eritip, her tarafı yağlayınız.
5. Yağı hafifçe silerek tekrar yağ koyup, yarım çay bardağı karışımdan koyup, tava çapı kadar tavayı sallayarak yayınız.
6. Karışım pıhtılaşınca bıçakla kenarları kesip, tavayı sallayarak alt üst ediniz,
7. Üstü alta getirip, pişince temiz ve düz bir yere ters çeviriniz.
Afiyet olsun…

Yorumlar
Yorum Gönder