Peynirli Kadayıf ve Tarifi
Malzeme Listesi:
500 gr. Te! Kadayıfı
250 gr. Tuzsuz Peynir
125 gr Tereyağı
4 su bardağı Şeker
5 su bardağı su
Peynirli Kadayıfın Yapılışı:
1. Kadayıf genişçe bir tepsiye koyup, yağı eritip, üzerine dökünüz.
2. Kadayıfları alt üst ederek yağı her tarafa yediriniz.
3. Kadayıfın yarısını tepsiden ayırıp, kalanın tepsiye düzgün yayınız.
4. Peynirleri 2-3 mm. incelikte kesip, kadayıfların üzerine yayınız.
5. Kalan kadayıfları da peynirlerin üzerine koyup, yayınız.
6. Bastırıp ısıtılmış orta hararetli fırına koyup, altını üstünü pembe renkte kızartınız.
7. Şekeri, suyu ateşe koyup, bir iki taşım kaynatınız.
8. Kadayıfın üzerine döküp, sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder