Yufka ile Yapılan Kolay Gözleme ve Tarifi
Malzeme Listesi
3 adet Yufka
Yarım kalıp beyaz Peynir
1 çorba kaşığı kadar Tereyağı
Yarım çay bardağı Su
2 çorba kaşığı Sıvıyağ
Yarım demet Maydanoz
Yufka ile Yapılan Kolay Gözlemenin Yapılışı:
1. Su ve sıvıyağı karıştırıp, yufkanın üzerine kaşık veya fırça ile sürünüz.
2. Yufkanın orta kısmına beyaz peynirden koyunuz. Yufkayı kapatıp, kare şekline getiriniz.
3. Tavaya tereyağından ince bir tabaka sürüp, gözlemeyi tavaya alınız.
4. Gözlemenin iki tarafını aynı şekilde kızartınız. Servis tabağına koyup, sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorumlar
Yorum Gönder