Patatesli Kolay Gözleme ve Tarifi

Patatesli Kolay Gözleme ve Tarifi

Malzeme Listesi:

3 adet Yufka
2 adet Patates
1 çorba kaşığı kadar Tereyağı
Yarım çay bardağı Su
2 çorba kaşığı Sıvıyağ
Yarım demet Maydanoz

Patatesli Kolay Gözlemenin Yapılışı:

1. Patatesleri haşlayıp, hafif yağda kavurunuz. Sonra içerisine ince kıyılmış maydanoz ilave ediniz.
2. Su ve sıvıyağı karıştırıp, yufkanın üzerine kaşık veya fırça ile sürünüz.
3. Yufkanın orta kısmına patatesten koyunuz. Yufkayı kapatıp, kare şekline getiriniz.
4. Tavaya tereyağından ince bir tabaka sürüp, gözlemeyi tavaya alınız.
5. Gözlemenin iki tarafını aynı şekilde kızartınız. Servis tabağına koyup, sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…