İrmik Tatlısı ve Tarifi

İrmik Tatlısı ve Tarifi

Malzeme Listesi:
- 1 paket İrmik
- 1 paket Margarin
- Yarım kg. Toz Şeker
- 1 litre Süt

İrmik Tatlısı’nın Yapılışı:

1. Bir tencereye yağı eritiniz. İrmiği ilave edip, karıştırınız. Hafif pembeleşinceye kadar kavurunuz.

2. Diğer taraftan sütün içerisine şekeri koyup, sütle birlikte kaynatınız.

3. Pembeleşen imiğin üzerine sütü döküp, bir defa karıştırınız ve tencerenin kapağını kapatınız.

4. Sütün tamamen irmik tarafından çekilmesini bekleyiniz.

5. Sütü tamamen çekince irmiği bir defa karıştırıp, çok hafif ateşte helvayı demlendiriniz.

6. 10-15 dakika demlendikten sonra, ateşi kapatıp, helvanın soğumasını bekleyiniz.

7. Helva hafif soğuyunca bir kısmını kevgirle karıştıra karıştırarak tanelendiriniz.

8. İstediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…