Saç Örgülü Poğaça ve Tarifi

Saç Örgülü Poğaça ve Tarifi

Malzeme Listesi:
- 1 çay bardağı Süt
- 1 su bardağı Sıvıyağ
- 1 çay kaşığı Tozşeker
- 2 adet Yumurta
- 1 paket Maya (yaş)
- 2 çorba kaşığı Tereyağı
- 1 çay bardağı Su
- 6 su bardağı Un
- 1 paket Susam
- Tuz

Saç Örgülü Poğaça Yapılışı:

1. Bir kapta ılık süt, şeker ve suyu karıştırınız. Mayayı eritiniz.

2. Diğer bir derin kapta elenmiş unu koyarak ortasını açınız.

3. Süt maya karışımını ve yağ ile tuzu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapınız.

4. Hazırladığınız hamurun dinlendirmeye bırakıp, mayalanmasını sağlayınız.

5. Mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizin içiyle uzatarak şerit haline
getiriniz.

6. Saç örgüsü şeklini veriniz.

7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziniz.

8. Üzerine yumurta sarısını sürüp, susma döktükten sonra önceden ısıtılmış fırına sürünüz. İstediğiniz kıvamda pişirip, servis tabağına koyunuz.

Afiyet Olsun…