Bademli Hurma Tatlısı ve Tarifi

tarih:
tatlılar sugar tatlı badem bademli tatlı süßen Mandeln süße Mandeln Süßigkeiten Zucker palm Palme Dessert süße Mandeln Süßigkeiten hurr sollte hurma sweet almond sweet almond sweets sugar palm palm palm tree dessert sweet almond sweets should hurr hurma tatlısıdi mandorle dolci dolci dolci di mandorla zucchero di palma palma da dessert dolce dolci di mandorla dovrebbero Hurr hurma ağacı hurmalı tatlılar bademli tatlılar


Bademli Hurma Tatlısı ve Tarifi

 Malzeme Listesi:

-4 adet yumurta
-250 gr. Un
-100 gr. Yağ
-1/4 Limon
-750 gr. toz şeker
-50 gr. Fıstığı
-3 su bardağı Zeytinyağı
-1,5 su bardağı Su
-100 gr badem

Bademli Hurma Tatlısının Yapılışı:

 1. Yağı, su ve un ile  hamuru hazırlayınız.

2. Ateşten hamuru alıp, biraz soğuyunca yumurta, vanilya, limon kabuğu rendesi ve soyul¬muş makineden geçirilmiş veya incecik kıyılmış badeni ilâve edip, iyice yoğurunuz.

3. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, avucunuza hafif zeytinyağı sürüp, parçaları muntazam yuvarlaklar yapınız.

4. Yuvarlaklara başparmağın şişkin tarafı ile hafif vurarak hamuru hafif yassıltınız.

5. Hafif kızdırılmış zeytinyağına kararında atıp, hafif pembe renkte kızartınız.

6. Kızaranları soğuk şuruba atıp, şurubu çekenleri servis tabağına yer¬leştiriniz.

7. Üzerlerine kaymak veya yeşil fıstık serpip, servis yapınız.

Not: Yağı soğutup, ikinci kızartmaya öyle başlayın, aksi takdirde içleri hamur olur.

Afiyet Olsun…

Yorumlar

Yorum Gönder