Etli Domates Dolması ve Tarifi
Malzeme Listesi:
- 300 gr. Kıyma
- 1 kg. Yeşil Domates
- 1-2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı Pirinç
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- Yarım yemek kaşığı Şeker
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Etli Domates Dolmasının Yapılışı:
1. Domateslerin sap kısımlarını bir kapak çıkartacak şekilde kesiniz.
2. İçlerini oyarak bir kaba boşaltınız.
3. Etli dolma içini hazırlayınız.
4. Domateslerin içlerine etli dolma içini doldurup, bir tepsiye yerleştiriniz.
5. Domateslerin içlerinden çıkan suya yarım kaşık şeker koyup, eritiniz.
6. Bu şeker eritilmiş, kâfi miktarda suyu domateslerin üzerine dökünüz.
7. Fırında veya ağzını kapatıp ateş üzerinde pişiriniz.
8. Pirinçler uzayınca ateşten alıp, servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorumlar
Yorum Gönder