Etli Soğan Dolması ve Tarifi
Malzeme Listesi:
- 250 gr. Kıyma
- 8 adet orta boy Soğan
- 2 dilim bayat Ekmek içi
- 1 adet Yumurta
- 1 çorba kaşığı Margarin
- Karabiber
- Tuz
Etli Soğan Dolmasının Yapılışı:
1. Soğanları soyup, yıkayınız.
2. Tuzlu kaynayan suda 15-20 dakika haşlayınız.
3. Kıymanın içine ufalanmış ekmek içini, maydanozu, tuzu, karabiberi koyup, hepsini karıştırınız.
4. Soğanların içlerini birkaç kat çıkarıp, hazırladığınız içleri doldurunuz.
5. Bir tencereye doldurduğunuz soğanları dik olarak yerleştiriniz.
6. Bir bardak su ve yağı koyup, orta hararetli ateşte veya fırında 20 dakika pişiriniz.
7. Sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorumlar
Yorum Gönder