Etli Yeşil Domates Dolması
Etli Yeşil Domates Dolması için Malzeme Listesi:
- 300 gr. Kıyma
- 1 kg. Yeşil Domates
- 1-2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı Pirinç
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- Yarım yemek kaşığı Şeker
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Etli Yeşil Domates Dolmasının Yapılışı:
1. Etli yeşil domates dolması için domateslerin sap kısımlarını bir kapak çıkartacak şekilde kesiniz.
2. İçlerini oyarak bir kaba boşaltınız.
3.Etli yeşil domates dolması için dolma içi hazırlayınız.
4. Domateslerin içlerine etli dolma içini doldurup, bir tepsiye yerleştiriniz.
5. Domateslerin içlerinden çıkan suya yarım kaşık şeker koyup, eritiniz.
6. Bu şeker eritilmiş, kâfi miktarda suyu domateslerin üzerine dökünüz.
7. Fırında veya ağzını kapatıp ateş üzerinde pişiriniz.
8. Pirinçler uzayınca ateşten alınız.
9. Etli yeşil domates dolmasının sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder