Nemse Baklavası
Nemse Baklavası için Malzeme Listesi:
- 2 adet yumurta
- 250 gr Tereyağı
- 250 gr. Ceviz içi
- 1,5 su bardağı Tozşeker
- 1 adet Limon
- 300 gr. Un
- Tuz
Nemse Baklavasının Yapılışı:
1. Nemse baklava için yaprak hamurunu hazırlayınız.
2. Cevizi ayıklayıp, makinede çekiniz veya havanda iyice dövünüz.
3. İçerisine bir avuç tozşeker, iki yumurta akı koyup, karıştırınız.
4. Yaprak hamurunu 3-4 mm. incelikte daire şeklinde açınız.
5. Dairenin ucuna boydan boya ceviz içi koyup, hamurun kenarını üstüne kapatıp, bir defa sarınız.
6. Sonra sarılan kısmı boydan boya kesiniz.(istediğiniz şeklide verebilirsiniz.
7. Tekrar enine 2 parmak genişliğinde verev verev paralel kenar şeklinde kesip, tepsiye aralıklı diziniz.
8. Nemse baklavasını daha önceden ısınmış fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
9. Şurubu hazırlayınız.
10. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra üzerlerine soğuk şurubu döküp, şurubu çekildikten sonra, tatlıları servis tabağına dizip, Nemse baklavasını servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder