Başka Çeşitli Fırında Kuzu Budu ve Tarifi

Başka Çeşitli Fırında Kuzu Budu

Kuzu Budu Malzeme Listesi:
* 1 adet Kuzu Budu
* 1 çay kaşığı Kekik
* 3 adet Soğan
* 1 çay kaşığı Kimyon,
* 2 çorba kaşığı Yoğurt
* 1 çorba kaşığı Salça
* Karabiber
* Tuz

Başka Çeşitli Fırında Kuzu Budunun Yapılışı:

1. Kuzu budunu tencereye koyup, üzerine 2-3 su bardağı sıcak su koyup, budu biraz haşlayınız. Sonra sudan çıkarıp, suyunu süzdürünüz.

2. Yoğurdu, salçayı, kekiği, kimyonu, karabiberi, tuzu, soğan rendesini koyup, hepsini karıştırınız.

3. Bu karışımı budun her tarafına güzelce sürünüz. Fırın tepsisini yağlayıp kuzu budunu koyunuz.

4. Haşlama suyunu da tepsiye koyup, kızgın fırına koyup, budu fırında nar gibi kızarıncaya kadar tutunuz.

5. But fırında pişerken ara sıra kaşıkla suyundan alıp, budun üzerine gezdiriniz.

Afiyet Olsun…