Beşamel Sos
Malzeme Listezsi:
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı veya Margarin- 2 yemek kaşığı Un
- 1 adet Soğan
- 400 lt.Süt
- Hindistan Cevizi
- Tuz
Beşamel Sosunun Yapılışı:
1. Bit tavaya yağı koyup rendelenmiş soğanı ilave ediniz. Topaklaşmaya engel olmak için unu azar azar ekleyerek sürekli karıştırınız.
2. Karışım pembeleşmeye başladığı an sütü ilave edip, karıştırmaya devam ediniz.
3. Son olarak Hindistan cevizi(isteğe bağlı) ilave edip, ocaktan alınız.
4. Sebze, et, Izgara gibi yemeklerde kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder