Yumurtalı Bulgur Köftesi
Malzeme Listesi:
- 250 gr. yağsız dana Eti
- 2 çay bardağı köftelik ince Bulgur
- 1 adet Soğan
- 2 kaşık Salça
- 2 kaşık margarin veya Sıvıyağ
- 2-3 diş Sarımsak
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Yumurtalı Bulgur Köftesinin Yapılışı:
1. Bulgur köftesinde olduğu gibi köfteyi hazırlayınız.
2. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, yassıltınız.
3. Yumurtayı çırpınız. Köfteleri yumurtaya batırıp, yağda kızartınız. Sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder